・大根洗浄ラインシステム


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株式会社 エフ・イー
北海道旭川市工業団地3-2
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葉付・葉切大根洗浄ラインシステム

受け入れから出荷まで最適なラインをご提案いたします。

受け入れから出荷まで最適なラインをご提案いたします。
作業員数、選果場スペース、出荷量など様々な要素によって選果ラインは決まります。
諸条件とご希望をお伝えください。最適なラインをご提案いたします。

受け入れ 洗浄 選別 封函
詳細は写真をクリックして下さい。

今までの、大根の洗浄は、水槽で原料の大根を潤かし、表面についた土を落としやすくして洗浄するのが常識でした。
しかし、この方式は水槽に使用する大量の水と設置場所、使用後の水処理といった環境問題も重ねてかかえております。また、この方式では、原料の大根そのものが水槽で潤かされている間に水を吸ってしまい、大根の肌が非常に柔らかくなり、洗浄すると酸化し易くなるといった弱点もあり、更には近年市場で人気の高まっている葉付大根の洗浄は不可能です。(葉つきのまま水槽に大根を浸けると葉部を傷めるとともに鮮度も落ちてしまいます。)

そこで当社では、今までの水槽で潤かすといった大根の洗浄方式を根本から見直し、水槽を使用せずに少水量で今まで以上の洗浄効果が期待でき、更には、葉付大根の連続洗浄もできる洗浄システムを開発しました。


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